Městečko Aups (ops) se nachází na kraji masivu Verdon. Do současnosti si zachovalo historické památky z 11. až 16. století, jako např. hradby, zbytky hradu, věž s orlojem, gotický kostel… Až se budete procházet po uličkách starého města, můžete obdivovat starobylá dveře a okna, středověké kašny a prádelnu, sluneční hodiny, anebo si jen tak zajít na kávu a vychutnat si tak poklidnou atmosféru městečka. Aups je dnes známé především díky trhům s lanýži. Ty se konají každý čtvrtek od listopadu do února.