Geografie Languedocu

Sever francouzského regionu Languegoc-Rousillon tvoří prodloužení Francouzského středohoří v podobě řídce obydlené hornaté krajiny pohoří Cévennes. Kopcovité je i vnitrozemí na západě s pohořím Corbière a podhůří Pyrenejí na hranicích se Španělskem. Naopak oblasti podél pobřeží Středozemního jsou relativně ploché. V celém regionu pak převažuje výrazně středomořské klima s teplomilnou faunou i flórou.

Gastronomie Languedocu

Zdejší kuchyně je nesmírně pestrá. Najdeme zde celou řadu typicky provensálských pokrmů, ale i řadu místních specialit. V okolí Gardu (ale i jinde ve Francii) jsou populární foie gras (fua gra). Jedná se o tučná játra speciálně chovaných hus nebo kachen, která se konzumují buď vcelku, nebo se přidávají do paštik. Většinou se servírují studená spolu s teplým toustem, na másle osmahnutým jablkem a skleničkou dezertního vína. Cassoulet (kasule) je zapečený pokrm z bílých fazolí, kachního masa a různých druhů klobás, který pochází z Castenaudry kousek od Carcassonu. Podává se v keramických zapékacích mísách spolu s pečivem a lehkým listovým salátem se zálivkou z dijonské hořčice. Brandade de morue (brandad d morü) je sušená solená treska, která se nejprve vaří ve vodě a pak se rozmixuje spolu s mlékem a olivovým olejem na pomazánku, která se posléze maže na kousky bagety. Créme catalane (krem katalan) se nazývá dezert španělského původu. Jde o vaječný krém s flambovanou cukrovou krustou, který se servíruje v nízkých plochých porcelánových nebo keramických mističkách.

Vína z Languedocu pochází z vinic jižně od Toulouse, které se táhnou kolem Carcassonu a zasahují až ke Středozemnímu moři. Nejvýznamnější jsou oblasti Corbières, Minervois a Fitou. Pěstují se tu nejvíce červené odrůdy grenache, syrah a mourvédre a vyrábí se z nich hlavně plné červené víno jižního rázu, ale i suchá růžová velmi podobná těm z Provence. Kolem města Limoux kousek západně od Carcassonu se vyrábějí i výborné sekty klasickou metodou pod označením Blanquette de Limoux nebo Crémant de Limoux, které jsou ale výrazně levnější než sekty z jiných části Francie. Vinařská oblast Languegoc-Rousillon není příliš známá v zahraničí, protože se tu dlouho vyráběla stolní vína převážně pro potřeby Francie. To už ale více než 15 let neplatí. Dnes se tu vyrábějí kvalitní vína, která přitom nejsou předražená, jak tomu občas bývá v jiných francouzských regionech.

Languedoc (Langedok)

Jazyk langue d'oc

Kraj se vyznačuje hlavně vínem a jazykem langue d´oc, což je jedna z forem středověké francouzštiny. Francie byla dříve rozdělena na dvě jazykové oblasti, na severní langue d´oil a jižní langue d´oc. Oil a oc znamenaly „ano“.

V období, kdy v tomto kraji vládl jazyk d´oc, vznikala vynikající literární díla. Byly to příběhy rytířské epiky a potom krásné milostné příběhy, lyrika. Bohužel, králové nebyli tomuto jazyku příliš nakloněni a jeden z nich ho zrušil v roce 1539 ediktem a nahradil ho langue d´oil. Obyvatelé tohoto kraje však langue d'oc nenechali vymizet a ještě dnes se jím mluví. A my jim pak máme problém rozumět, protože se to francouzštině ani trochu nepodobá.

Historické náboženské spory Languedocu

I tento kraj silně poznamenaly náboženské války v 2. polovině 16. století, jejichž vyvrcholením byla Bartolomějská noc. Spory mezi katolíky a hugenoty na čas vyřešil edikt nantský, vydaný moudrým králem Jindřichem IV. v roce 1598.

Tento schopný panovník a politik mimo jiné vešel do dějin jako první Bourbon na francouzském trůně. Po jeho předčasné smrti protestanti opět neměli příliš jednoduchý život, byli pronásledováni a mnozí skončili ve vězení, např. v Aigues Mortes nebo v Nimes. Ti, kteří uprchli, putovali do hor Cévennes, kde založili komunity, obydlili staré vesničky a věnovali se pastevectví. Jim lze děkovat za to, že jsou Cévennes dnes velmi příjemně civilizované.

Mistři Pétangu

V tomto kraji návštěvník nejčastěji narazí na zapálené hráče pétangu – je to francouzská národní hra, které se v Čechách lidově říká koulená. V lidové mluvě jsou to les boules (čti bul), oficiální název je la pétangue (čti petáng), což pochází z pieds tangués (pjé tangé), tj. sloupové nohy.

Cílem hry, v níž se hází železnými koulemi na vzdálenost asi 6 -10 m, je přiblížit se co nejvíce malé kuličce, která se nazývá prasátko. Hraje se ve dvou tříčlenných mužstvech, která se skládají z takzvaných přibližovačů a odhazovačů.Přibližovačem je ten, který hází na co nejmenší vzdálenost k prasátku a odhazovač je ten, který se snaží odstřelit pryč soupeřovu kouli, která je u prasátka příliš blízko.

Hra je velmi oblíbená a zejména penzisti při ní neuvěřitelně ožijí. Hraje se skoro na každém volném plácku. Zejména každé vesnické náměstí je během siesty a pak večer pasováno na sportovní kolbiště. Hra bývá vášnivá, plná vzrušení a hádku o vzdálenost často zastaví až přinesený metr nebo šupléra, protože vzdálenosti se u mistrů často měří na milimetry.

Zajímavá místa v Languedocu

Dovolená s Adventurou do Languedocu

Provence májová na kole

Francie, Languedoc, Provence

První jarní cyklistika ve Francii | Cyklopobyt u moře, každodenní výlety s podporou autobusu | Arles , Avignon  …

Provence je fenomén. Neuvěřitelné množství úchvatných historických památek, z nichž mnohé si vysloužily kredit UNESCO, přírodních zajímavostí a nádherných krajinných scenérií, věhlasná gastronomie a vynikající vína, moře a slunce. Vše tu spolu existuje v naprosté symbióze na relativně malém území. Něco takového nenajdeme snad nikde jinde na světě. Provence se nám představí již ve své plné kráse, ale ještě téměř bez turistů. Těžištěm tohoto zájezdu je přímořské městečko Palavas-les-Flots. Kemp leží přímo na pobřeží, i když podmínky na koupání v tomto ranně jarním období nejsou ještě optimální. Denně vyrážíme s podporou autobusu na půldenní nebo celodenní výlety do širokého okolí. Program uvedený v následujícím itineráři může být nabízen v jiném pořadí – podle počasí, aktuálních kulturních akcí, svátků a dalších okolností.

Zájezd programově i organizačně vychází z našeho, mimořádně úspěšného, zájezdu Provence na kole v pohodě, je však přizpůsoben jarnímu období.

Termíny:

3.5.2025 - 11.5.2025

17 444 Kč

Soutěsky Ardèche na kole

Francie, Francouzské středohoří, Languedoc

Cyklopobyt u řeky Ardèche, každodenní výlety s podporou autobusu | Ideální pro rodiny s dětmi a cyklisty-pohodáře | Soutěsky a …

Ardèche je jedním ze 101 francouzských departementů a rozkládá se na historickém území Vivarais v regionu Auvergne-Rhôna-Alpy, který ze severu sousedí s Provence. Přirozenou hranicí jsou právě soutěsky řeky Ardèche, jež v departementu pramení a dala mu jméno. Řeka si svou cestu proklestila skrze místní skalnaté podloží a kromě hlubokých soutěsek vytvořila i přírodní kamenný most Pont d'Arc, pod nímž v odpočinkovém dni bez kol proplujeme na kánoích. Navštívíme také repliku nedaleké Chauvetovy jeskyně s kopiemi více než 30 tisíc let starých nástěnných maleb, tedy jedněch z nejstarších na světě, předchůdců maleb v Lascaux nebo v podmořské Cosquerově jeskyni.

Jednotlivé cyklovýlety nás pak zavedou například ke krápníkovým jeskyním a megalitickým stavbám, ale také do pohoří Cévennes a dál mezi vulkány Francouzského středohoří až ke znělcovému vrcholku Mont Gerbier-de-Jonc, na jehož úpatí pramení nejdelší francouzská řeka Loira. Po jejím proudu se vydáme k vulkanickému jezeru Issarlès a do úchvatného poutního města Le Puy-en-Velay, které je důležitou zastávkou na Svatojakubské cestě. A po proudu řek Ardèche a L'Eyrieux zamíříme také opačným směrem po cyklostezkách po bývalých železnicích kolem středověkých městeček až do údolí Rhôny, kde ochutnáme vína slavné apelace Côtes du Rhône.

Vydejte se s námi za sluníčkem jižní Francie, do kraje jedlých kaštanů o něco blíž než do Provence, ještě před náporem veder a turistů v hlavní letní sezóně, a užijte si pobyt v malém, pitoreskním ***** kempu přímo na břehu řeky Ardèche, kde se můžete vykoupat ze soukromé pláže, anebo dát přednost vyhřívanému bazénu.

Termíny:

9.5.2025 - 18.5.2025

18 236 Kč