Už ve středověku se při tehdejších maurských útocích ukázalo, že opevněné město Villefranche (vilfránš d konflán) je díky své poloze v nejužším bodu údolí řeky Têt umístěné opravdu strategicky. Původní středověké hradby přestavěl v 17. století slavný architekt Vauban a doplnil obranný systém o pevnost Fort Liberia, kterou umístil vysoko nad strží a k níž se lze vyšplhat po schodech Mille marches. Ve vlastním městě najdeme pozoruhodný Église de St-Jacques, kostel z 12. století s krásně zdobenými hlavicemi sloupů z dílen opatství St-Michel-de-Cuxa a s katalánskými sochami z polychromovaného dřeva, mezi nimiž nechybí Panna Maria s dítětem. Dubové dveře ze 17. století ozdobili místní umělečtí kováři, jejichž zručnost dokládají také vývěsní štíty ve městě. Z těsných ulic lemovaných domy z místního růžového mramoru můžete vystoupat nahoru k jeskyním Grottes des Canalettes, jež vytvářejí strhující prostředí pro koncerty.